Writen by
Nguyên Chánh
September 15, 2016
-
0
Comments
Nguyên Liệu
- 1 trái cà chua
- 2 trái đậu bắp
- 100g giá
- 1 cây bạc hà (dọc mùng)
- 1/2 trái thơm (dứa)
- 50g nấm rơm
- 1 vắt me.
- nước mắm chay, bột nêm chay. Tỏi băm, rau om, ngò gai.
Giai Đoạn Chuẩn Bị
Đậu bắp, bạc hà tước xơ, cắt xéo. Cà chua xắt múi cau.
Thơm xắt mỏng. Me giằm lấy nước. Rau om, ngò gai xắt nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm nước muối cho sạch, vớt ra để ráo.
Công Đoạn Thực Hiện
Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi cho nước me vào, nêm đường, nước mắm và bột nêm cho vừa ăn.
Lần lượt cho đậu bắp, thơm, cà chua, nấm rơm và bạc hà vào. Nước sôi lại thì nhắc xuống, cho giá vào, cho tỏi phi thơm lên trên mặt, rắc rau nêm lên.
Trình Bầy / Ghi Chú Thêm
Dùng nóng chung với cơm và món mặn
Theo Vietnetcenter
Social Buttons