Writen by
Nguyên Chánh
June 01, 2022
-
0
Comments
Đậu hũ nhồi hạt sen có hương vị thơm ngon bùi ngậy rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp.
Nguyên liệu:
2 bìa đậu
100gr hạt sen tươi
30gr nấm mèo và gia vị.
Cách thực hiện:
Ngâm nấm mèo với nước nóng sao cho nở rồi vớt ra băm nhỏ.
Hành hoa bỏ vỏ băm nhuyễn.
Luộc chín hạt sen.
1 bìa đậu cắt làm 3 phần sau đó dùng muỗng khoét hết phần ruột.
Dùng phần này trộn với nấm mèo băm nhỏ và hạt sen đã luộc nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
Chiên vàng đậu hũ đã nhồi nhân.
Làm nước sốt:
cho 3 muỗng canh tương cà vào xào với 1 ít nước nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho đậu hũ đã chiên vào đảo đều khoảng 2 phút để các gia vị ngấm đều thì tắt bếp.
Social Buttons